石窯でパン焼いてみました
まずは身内から体験です
朝7時から窯に火入れです。
雨上がりで苦戦しました。
皆でパン仕込み
発酵からパン仕込みまでを実演してみました。
ピザを火入れ。
ただ今の温度300度です。
ふっくら焼き上がってきました。
くるみパンもこんがり焼けました。
味も最高に美味しかったですよ。
あんパンにくるみパン
フランスパンにウインナーパン
ラズベリーパン・・・・
パン屋さんなみのアレンジです。
お日様パンを最後に遊び心で焼いてみましたよ。
楽しいパン教室。
今日はイベントの時にお世話になるスタッフも一緒に参加しました。